Если я не ошибаюсь то просто гормоны.
Все дело в гормонах. Перед месячными после овуляции уровень прогестерона на несколько дней повышается, пока организм не удостоверится, что беременности нет, затем уровень этого гормона быстро снижается, перед началом цикла уровни и прогестерона, и эстрогена самые низкие. Вот в тот момент, когда прогестерон на высоком уровне, и начинает болеть и набухать грудь. Тот же эффект сохраняется всю беременность, т.к. во время нее прогестерона в организме очень много (это гормон беременности).